La CARL (centrale alimentare della regione losannese) è una centrale di approvvigionamento, di stoccaggio e di imballaggio di derrate alimentari gestita da Caritas Vaud su mandato della Città di Losanna. Essa distribuisce i prodotti in primis alle sue ventidue associazioni membro.
I volontari svolgeranno i vari compiti della CARL, per esempio la selezione e lo stoccaggio di beni di prima necessità, la preparazione e l’effettuazione delle consegne. Parteciperanno inoltre alla raccolta di abiti di Caritas Vaud: ogni anno, vengono ritirate, selezionate e pulite oltre sessanta tonnellate di vestiti di seconda mano, che saranno poi venduti a prezzi molto bassi nei cinque negozi Caritas. All’occorrenza, i volontari potranno anche dare una mano nelle drogherie e nei negozi Caritas. In generale, trascorreranno la giornata con persone nel bisogno e con i collaboratori di Caritas Vaud, e condivideranno il pranzo nella mensa.